OVER ONS

THAI THAI POPPETJE

Your not so ordinary Thai bar

Het geheim van Thai Thai Poppetje? Maak kennis met Bo! Bo is het meesterbrein achter de recepturen van Thai Thai Poppetje. Dankzij haar Thaise achtergrond, internationale werkervaring, creativiteit en passie voor eten, maakt zij de allerlekkerste gerechten.

Benieuwd naar de andere gezichten achter Thai Thai Poppetje? Scroll naar onder!

Kora

Ik ben een enorme hotel/ restaurant/ bar freak, dit heb ik van mijn ouders meegekregen die mij met deze wondere wereld in aanraking hebben gebracht. Ik ben geboren in Zwitserland, ik heb gewoond in Thailand en dit is waar ik de passie voor Thaise keuken, cultuur en land heb gekregen. Minstens een keer per jaar ben ik dan ook te vinden in Thailand, voor mij bestaat er geen mooier land!

Na jarenlange ervaring in internationale hotellerie, restaurants en bars wil ik mijn passie voor het vak graag een ander meegeven. Met mijn gevoel voor gastvrijheid en kwaliteit zorg ik niet alleen voor het team, maar natuurlijk ook voor onze gasten. Wat je van mij kunt verwachten? Een professionele, gezellige en vooral vrije atmosfeer.

Kora

Ik ben een enorme hotel/ restaurant/ bar freak, dit heb ik van mijn ouders meegekregen die mij met deze wondere wereld in aanraking hebben gebracht. Ik ben geboren in Zwitserland, ik heb gewoond in Thailand en dit is waar ik de passie voor Thaise keuken, cultuur en land heb gekregen. Minstens een keer per jaar ben ik dan ook te vinden in Thailand, voor mij bestaat er geen mooier land!

Na jarenlange ervaring in internationale hotellerie, restaurants en bars wil ik mijn passie voor het vak graag een ander meegeven. Met mijn gevoel voor gastvrijheid en kwaliteit zorg ik niet alleen voor het team, maar natuurlijk ook voor onze gasten. Wat je van mij kunt verwachten? Een professionele, gezellige en vooral vrije atmosfeer.

Mario

Professionally grown in the kitchen, and since a kid always passionate about my dreams, my food and eager to learn more.

Thai Thai Poppetje, it is a new challenge that opened my mind and planted new seeds which are ready to bloom. 13 years behind the line taught me not to take anything for granted, that sweat and dedication pays off more than anything else and that good food comes from a good heart. I was raised in a traditional Neapolitan kitchen, once set foot in Thailand, it blew my mind!

A new range of flavors, smells, colors created a fracture between my past and the present, I became a student again, eager to apprehend and master skills and technique I’ve never seen or learned before. Humbled and empowered at the same time, first from the Food truck experience and now with Thai Thai Poppetje as a new challenge. I’m ready to give back what I’ve experienced so far travelling across Europe and Asia.

Mario

Professionally grown in the kitchen, and since a kid always passionate about my dreams, my food and eager to learn more.

Thai Thai Poppetje, it is a new challenge that opened my mind and planted new seeds which are ready to bloom. 13 years behind the line taught me not to take anything for granted, that sweat and dedication pays off more than anything else and that good food comes from a good heart. I was raised in a traditional Neapolitan kitchen, once set foot in Thailand, it blew my mind!

A new range of flavors, smells, colors created a fracture between my past and the present, I became a student again, eager to apprehend and master skills and technique I’ve never seen or learned before. Humbled and empowered at the same time, first from the Food truck experience and now with Thai Thai Poppetje as a new challenge. I’m ready to give back what I’ve experienced so far travelling across Europe and Asia.

BO

Bo, de moeder van Kora, is geboren in Bangkok, waar zij de traditionele Thaise cooking-skills heeft meegekregen. Bo heeft meer dan 40 jaar ervaring in de horeca, ze heeft in Zwitserland ook haar eigen Thaise delicatesse winkel gehad. Met haar affiniteit voor koken, geweldige smaakzintuigen en creativiteit zal zij voor de real Thai cooking-workshops experience zorgen en de recepturen van onze kaart.

BO

Bo, de moeder van Kora, is geboren in Bangkok, waar zij de traditionele Thaise cooking-skills heeft meegekregen. Bo heeft meer dan 40 jaar ervaring in de horeca, ze heeft in Zwitserland ook haar eigen Thaise delicatesse winkel gehad. Met haar affiniteit voor koken, geweldige smaakzintuigen en creativiteit zal zij voor de real Thai cooking-workshops experience zorgen en de recepturen van onze kaart.

Groenten kweken

We hebben een grote tuin waar wij onze eigen groenten kweken, indien mogelijk dan gebruiken wij ook deze in onze keuken.
Wij hebben afgelopen weken bijvoorbeeld munt, koriander, lente ui, broccoli bladeren, andijvie en andere sla soorten gebruikt.

Spelletjes mand en Karaoke!

Heb je iets te vieren en wil je spelletjes spelen en karaoke doen? Dat kan ook!
Wij hebben een spelletjes mand met bijv Jenga, Uno, Bordspellen etc. om aan tafel te spelen.

Spelletjes mand en Karaoke!

Heb je iets te vieren en wil je spelletjes spelen en karaoke doen? Dat kan ook!
Wij hebben een spelletjes mand met bijv Jenga, Uno, Bordspellen etc. om aan tafel te spelen.

Kom langs!

Kom voor een echte Thai street food experience naar Thai Thai Poppetje. Reserveer alvast een tafel en wees verzekerd van een plekje. Tot snel!

reserveren

Kom langs!

Kom voor een echte Thai street food experience naar Thai Thai Poppetje. Reserveer alvast een tafel en wees verzekerd van een plekje. Tot snel!

reserveren